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麻省理工研發(fā)可攜帶式傳感器助力食品檢測

更新時間:2018-07-24      瀏覽次數(shù):952

麻省理工研發(fā)可攜帶式傳感器助力食品檢測隨著食品安全問題越發(fā)引起重視,更多的食品檢測儀器開始走進人們的生活。近期,全國各地出現(xiàn)普遍高溫的天氣,而隨著溫度的升高,家中食物也越來越容易變質(zhì)。為了檢測食物安全,美國研發(fā)一種新的檢測儀器。

  這是一種價格親民的可攜帶式傳感器,是由美國麻省理工學(xué)院一實驗室的化學(xué)家們設(shè)計研發(fā),可檢測出腐爛肉質(zhì)發(fā)出的氣體,從而幫助消費者和超市鑒別肉類食品是否可以安全食用。

  傳感器是一種檢測裝置,能感受到被測量的信息,并能將感受到的信息,按一定規(guī)律變換成為電信號或其他所需形式的信息輸出,以滿足信息的傳輸、處理、存儲、顯示、記錄和控制等要求。

  此外,傳感器一般由敏感元件、轉(zhuǎn)換元件、變換電路和輔助電源四部分組成,它的存在和發(fā)展,讓物體有了觸覺、味覺和嗅覺等感官,讓物體慢慢變得活了起來。

  據(jù)了解,在這個傳感器中,加入了能夠發(fā)生化學(xué)變化的碳納米管。當遇到特定氣體時,碳納米管攜帶電流的能力就會發(fā)生變化。這款傳感設(shè)備耗電很少,而且可以連接該實驗室研發(fā)的無線平臺,利用智能手機讀取碳納米管傳感器中輸出的數(shù)據(jù)。

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